ランチも夕飯も優秀なサラダうどん♪バランスよしの献立とレシピとは!?

夏バテの食欲がない時でも食べやすいものと言えば、冷たい麺類ではないでしょうか♪ 冷やし中華や蕎麦、うどんなど色々ありますが、サラダうどんなら野菜もたくさん摂れるのでオススメです! ランチで食べるのか、夕飯で食べるのかでサラダうどんに合う献立も変えていきたいですよね。 スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||

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こだわり派もお手軽派も必見!関西風うどんのだしの作り方とは!?

関東と関西の比較ネタでよく例に出されるひとつに「だしの違い」があります。 関東はかつおでだしをとり、色と味が濃い特徴があり、関西は昆布でだしをとり、うどんのだしを全部のみきれるほど色も味も薄いのが特徴です。 関東風と関西風のうどん、どちらが好きか?の調査で関西風が約50パーセント、関東風がその半分の約22パーセントという結果もでており、関西風のだしの支持がとても高いと言えます。

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