牡蠣は海のミルクと言われ、栄養が豊富だとよく聞きますね。 真牡蠣は冬が旬で、岩牡蠣は夏が旬です。 天然物は数が少なくほとんどが養殖です。 牡蠣は縄文・弥生時代から食べられていて、室町時代から養殖が始まっています。 現在は移動式のいかだ養殖で、安定して出荷されています。 生食用で販売されているものは、そのまま簡単な調理で食べられ、いろいろな味付けで美味しくいただけるので、便
続きを読む牡蠣を使った超簡単な豪華レシピ〇選！面倒な下処理なしで簡単調理法
簡単なのに豪華で見栄えのするおもてなし料理とは？メインはオーブンと圧力鍋におまかせ♪
大切な家族や親しい友人などを自宅に招待してのおもてなしは準備からワクワクします。 迎える準備として部屋もきれいにしたいし、料理も豪華な見栄えのするものをだしたいですよね。 そんな大忙しなおもてなし当日は、メインの料理は時間の効率的に使えるオーブンや圧力鍋にお任せするのがおすすめです。 今から簡単なのに豪華に見えるメイン料理をご紹介しますので参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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