カテゴリー: 料理

季節のイベントや記念日などの料理といえば、性別年齢問わず人気なメニューにステーキがあります。 ですが自宅で焼くステーキは硬くなったり、ジューシーに焼けなかったりと満足のいく焼き方ができない方も多いのではないでしょうか。 実はアルミホイルを使って美味しく焼くレシピやコツがあるんです。 もちろん高いお肉じゃなくても分厚いお肉じゃなくても美味しくなるので、参考になれば嬉しいです！

キッチンでちょっとしたものを切るのに重宝するのがキッチンバサミです。 １００円ショップで買えるものや料理家がプロデュースしているもの、ちょっと変わった形のものなど、実はキッチンバサミは種類も豊富で色んな使い方があるんです。 基本的な使い方から賢い使い方まで幅広くご紹介していきます。 キッチンバサミを使うとカットが簡単な野菜もありますので、日々の料理に役立つこと間違いなしです♪

食欲のない日や真夏でもサラっと食べられるそうめん、毎回めんつゆだと飽きてしまいます。 そうめんはうどんと同様、アレンジ次第で色々楽しめる麺です。 そうめんのレシピにはそうめんチャンプル、韓国冷麺風など様々なアレンジがありますが、中でも一番簡単なのがちょい足しごま油です。 ここでは食欲そそるごま油のおすすめレシピをご紹介します。 スポンサードリンク (ad

鮎の塩焼き＝ベーベキューで食べるものと思っている方も多いのではないでしょうか。 鮎のつかみ取りでいっぱい鮎を持って帰ってきたけれどさばき方って？ 網で焼かなくても美味しいの？ フライパンで塩焼きするには？ や鮎の特徴、下処理から焼くまでの手順をわかりやすくご紹介していきます。 誰でも簡単に美味しい鮎の塩焼きができるので参考になれば嬉しいです。 スポン

ゆでるだけの簡単調理で栄養もあるゆで卵ですが、殻がつるんときれい剥ける時もあればそうでない時もあります。 みなさん、この差ってなんなの？と思いますよね。 １人ご飯の時はそれでもいいけど、誰かにご馳走する時、白身がぼこぼこのゆで卵は出しにくいものです。 そんな方必見！ ゆで卵がきれいにむけない理由やつるんとむける方法をご紹介します。 スポンサードリンク

スーパーの惣菜コーナーでも必ず見かけるのがおからで作った‘卯の花’です。 テレビでもよくおからパウダーや乾燥おからについて取り上げられますので、気になっている方も多いのではないでしょうか。 ですが、乾燥おからの使い方について詳しい人は意外と少ないのです。 そこで、 どうやって使うの？ 乾燥おからの使い方って簡単なの？ どんな料理に使えるの？ と、乾燥お

パエリアは見た目も豪華でクリスマスのようなパーティでもいけますし、大切なお客様をお迎えしたときのおもてなし料理にもなります。 お店で食べるパエリアは実は自宅でも簡単に作ることができます。 パエリアは米を洗わずに作るレシピがたくさんありますが、どうして洗わないの？ 汚くはない？ と不安に感じる方も多いのではないでしょうか。 米を洗わない理由やパエリアが美味しくな

外はサクサク、中はしっとりした生地で具沢山のカレーパン、好きな方は多いのではないでしょうか。 パン屋さんで買った時は衣がカリっとしていますが、いざ自宅で食べようとするとしんなりしていますし、もちろん中のカレーも冷えて固まってしまいます。 冷えたカレーパンも美味しいですが、出来たて熱々のカレーパンには敵うはずがありません! そこで・・・！ どうにか自宅でもアツアツの出来たてカ

寒い季節に食べたくなる鍋にはいろんな味があります。 中でも寄せ鍋はあっさりしていて小さなお子さんがいる家庭でも食べやすく、自宅にある調味料で簡単に作れるのでレシピを覚えておくと便利です。 寄せ鍋の具材は何でも合い、具材次第で豪華にもシンプルにもできるのも嬉しいところです。 もう市販の鍋スープを買わなくていいので、その分食材を増やせますよ♪ めんつゆを使った簡単すぎる味付けも

マフィンはチョコやバナナ、抹茶など混ぜ合わせる材料によって色々な味が楽しめる焼き菓子です。 ちょっとしたプレゼントにも最適ですし、女子力アップになります。 中でもオレオを使ったマフィンはインパクト大な見た目でインスタ映えします。 ここではオレオマフィンの人気レシピを厳選して２つご紹介します。 ホットケーキミックスでつくるので簡単で味の補償は間違いなしですよ！