森のバターと呼ばれているアボカド。
その高い栄養価は、ギネスブックも認めたほど。
クリーミーな味わいは、サラダにあえてもおいしく、アレンジレシピも豊富にあります。
アボカドはまさに使い勝手抜群。
アボカドを料理にプラスするだけで、こじゃれて見えるだけでなく、料理上手にも見えちゃいます。
そんなアボカドについて詳しく見ていきましょう。
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アボカドは、アメリカが原産のフルーツ。
フルーツとは驚きですよね。
アボカドには、美容に良いとされているビタミンE1日に必要な３分の１も含まれています。
それだけだけでなく、ビタミンAやビタミンV、ピオチンなどのビタミンが10種類以上も含まれているんです。
さらに、むくみの排出を促すカリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルも、豊富に含まれている、
まさにミラクルフード！
10種類以上のビタミンとミネラルが含まれているという事は、食べるサプリメントともいえそうですね！
そんな栄養価が高いアボカドの20％は、なんと脂質。
アボカドを1個半食べると、ご飯1膳分と変わらないカロリーなんです。
食べる量から考えると、カロリーは少し高めとも言えそうですね。
20％も脂質なら、コレステロールがやばそう・・・と気になってしまいませんか・
しかしこれ、心配無用なんです。
その脂質は主に、不飽和脂質酸のオレイン酸というもの。
このオレイン酸は、悪玉コレステロールを減らしてくれる効果がある、とされています。
血液をサラサラにしてくれるとも言われていて、動脈硬化の予防まで期待できます。
さらに抗酸化作用まであるんですよ！
美味しく食べながら、健康になれるなんて嬉しい限りですね。
アボカドを食べるだけで健康まで手に入れることができるなんて、ギネスブックに記載されるのも納得がいきます。
そんなミラクルフードのアボカドに含まれている栄養価をもっと知って、健康とダイエットを手に入れちゃいましょう。
先ほどさらっと説明したように、アボカドには豊富なビタミンとミネラルが含まれています。
アボカドに含まれている、ビタミンとミネラルの効果をご紹介します。
ビタミンE
抗酸化作用があり、解毒酵素の活性化を促す作用があるんです。
老化防止だけでなく、癌予防効果と、、ダブルで出来てしまうビタミン。
葉酸
細胞を作る上で必要な成分
ビタミンB2
お肌を乾燥から守り、皮膚を強くするだけでなく、脂肪を分解してくれる成分。
ダイエットも叶ってしまいますね！
食物繊維
便秘改善に効果的。
便秘が解消されると、ダイエットにも健康にも◎。
オレイン酸
動脈硬化を予防してくれ、血液をさらさらにしてくれる効果が期待できます。
カリウム
むくみに繋がるナトリウムの排出を促してくれます。
そのため、高血圧の予防にも。
グルタミン
肝臓を守ってくれる。
喫煙者や飲み会が多い人には、嬉しい成分。
飲み会では、必ずアボカドメニューを頼むと肝臓も喜ぶかもしれませんね！
アボカドの主な成分、ビタミンとミネラルの効果を紹介しましたが、他にもまだまだたくさん含まれているんです。
クリーミーな味わいからは想像できない、健康とダイエットへの効果が期待できますね。
1日1個アボカドを食べる習慣を身につけてみてはいかがでしょうか？
アボカドは小さい割にカロリーが高めですが、その分侮れない栄養価を秘めています。
アボカドを毎日食べる習慣をつけるだけで、美容と健康をダブルで手に入れることが可能かもしれません。
食べながらきれいになれるミラクルフード！
この機会にぜひ試してみましょう！
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