はちみつはビタミン、ミネラル、アミノ酸など栄養価が豊富で健康にも美容にも良いとされています。
最近では「はちみつレモン」や「ナッツのはちみつ漬け」などたくさんの商品がありますよね♪
はちみつは栄養が豊富な上に甘みも強いので砂糖よりすくない量で同じ甘さを感じれますのでカロリーを抑えることができ、お菓子作りには最高なんです。
お菓子の材料って「砂糖こんなにいるの?」とビックリしますよね。
はちみつは殺菌効果があるので虫歯になりにくいと言われているので、お子様のお菓子にぴったりですよ♪
これから簡単に作れるはちみつお菓子をご紹介します!
少ない材料で超簡単!はちみつレシピのお菓子♪
ふと思いたった時に家に常備されている少ない材料ではちみつのお菓子が作れたら嬉しいですよね♪
お菓子作りに欠かせない牛乳もたまごもバターも使わずに作れるお菓子のレシピをご紹介します!
材料は、
・はちみつ60g
・オリーブオイル30g
・薄力粉100g
これだけです。
材料をビニール袋にすべて入れてよく混ぜます。
薄力粉はふるわなくてオッケーです。
その生地を薄く伸ばして型抜きやお好きにカットしてクッキングペーパーを敷いた天板に並べます。
やわらかい生地なのでそっと並べてくださいね!
型抜きがなくても四角にカットして箸などで顔をつくるのも可愛いですよ。
ちいさいスプーンでニコニコな口をつくるのもオススメです!
いろんな表情のクッキーになるので見ても食べても楽しいです。
そして170度に余熱したオーブンで様子を見ながら・・11分ほど焼けば完成です!
やわらかい生地ですので形成が難しい場合は冷蔵庫ですこし寝かせると扱いやすいですし、ひび割れする場合は水をすこし足してくださいね。
食べたい時にすぐできるこちらのクッキーは素朴な甘さでサクっと美味しいですよ。
ゴマを入れるのもいいですよ。
甘さ控えめなのでダイエット中の方でもつまめるお菓子です。
夏にうれしいはちみつのアイスレシピ!揉むだけでお菓子が作れちゃう♪
自宅でアイスが作れたら嬉しいですよね♪
いちごのビタミンも摂れて健康志向の方に嬉しい簡単アイスをご紹介します。
いちごのつぶつぶが楽しめてお子様と楽しくお菓子作りができ、子育てママにもオススメです。
材料ははちみつ、いちご、生クリームのみになります。
お好みでトッピングも楽しめますよ♪
ビニール袋でもできますが、100均の「手もみジューサー」を使えば果物のつぶつぶ感が残るのでおすすめです。
この袋にヘタをとったイチゴ100g、生クリーム大さじ3、はちみつ大さじ2を入れて揉みつぶします。
袋の口はしっかり持ってくださいね。
小さい紙コップに注ぎ冷蔵庫で3時間ほど固めます。
紙コップなのでそのまま食べてもいいですし、お皿にだしてお好きなデコレーションをしても可愛いですよ♪
手もみジューサーは果物をじかに潰す感触が面白いのでお子さんと一緒にたのしくお菓子作りができます!
大人から子供まで美味しい!はちみつレシピ♪ヘルシーお菓子とは?
お麩ってけっこう余りがちですよね。
そんなお麩がはちみつを使ってヘルシーお菓子に変身します!
作り方はとっても簡単です。
フライパンを火にかけて、バター、おつゆふ、はちみつを好きな分量いれて、少し香ばしくなってきたら火をとめて完成です。
焦げやすいので火加減に注意してくださいね。
さくさくでとても美味しいお麩のお菓子、誰でも簡単にできますのでオススメです。
お麩は主な栄養素はたんぱく質で、ナトリウム、カリウム、鉄、亜鉛など女性に嬉しい栄養がたっぷり入っています。
保水性も高いので満腹感がえられ、ダイエットしてる方にもよいですよ♪
まとめ
はちみつのお菓子レシピいかがでしたか?
材料が少なく簡単なものをご紹介しました。
はちみつは殺菌作用があるので口内炎にも効きますし、風邪気味のときには「しょうがはちみつ」を作ってみたり・・砂糖の代わりにお菓子作りをしてみたり・・いろんな使い方があるのでぜひ常備しておいてください♪
はちみつには3種類あって、純粋はちみつ、加糖はちみつ、製菓はちみつがあります。
純粋はちみつは加工処理をしていない天然100パーセントのはちみつですので、豊富な栄養面を考えるとすこし高いですがこちらを使ってみたいものですね♪